最近、韓国で話題のグリークヨーグルト。
濃厚な味わいと高い栄養価で、ダイエットや美容にも効果的と注目されています。
専門店やパウチも販売されているほど流行っています！
日本の女優さんの仲里依紗さんも絶賛していて、注目されています♪
日本ではまだあまり販売されていないのが現状ですが、通販や新大久保ではいくつか購入できたりカフェなどがあります。
今回は、韓国のグリークヨーグルトの特徴や日本で食べられる店舗や購入方法、さらには自宅での作り方までご紹介します。
その他にも韓国ではコンビニなどで売っている「ビヨットヨーグルト」も人気です♪
韓国で流行っているグリークヨーグルトとは？
韓国で近年流行しているグリークヨーグルトは、通常のヨーグルトよりも濃厚な味わいと高い栄養価が特徴的なヨーグルトです。
特徴
- 濃厚な味わい: 通常のヨーグルトよりも水分が少ないため、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
- 高い栄養価: タンパク質が豊富で、カルシウムやビタミンB群なども多く含まれています。
- 様々な種類: プレーンだけでなく、フルーツやナッツが入ったものなど、様々な種類が販売されています。
- 食べ方: 朝食やデザートだけでなく、料理にも活用できます。
流行の理由
- 健康志向の高まり: 健康志向の高まりから、タンパク質が豊富で栄養価の高いグリークヨーグルトが注目されています。
- ダイエット効果: 脂肪分が少ないため、ダイエット中の方にもおすすめです。
- 美容効果: タンパク質やカルシウムが豊富なので、美肌や美髪効果も期待できます。
- SNSの影響: 韓国の芸能人やモデルがSNSでグリークヨーグルトを食べている写真を投稿したことで、さらに人気が高まりました。
日本では女優の仲里依紗さんがInstagramで投稿していて話題になりました♪
韓国で流行りのグリークヨーグルトが日本で食べられるのは？
韓国のグリークヨーグルトは日本の通販や新大久保、その他で食べられるお店を紹介します♪
- 通販
- 新大久保
- その他の店舗
詳しく見ていきましょう♪
通販
【楽天】
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【Amazon】
ヤギミルク グリークヨーグルト 和三盆ハニー 250g【冷蔵】 しあわせ牧場
新大久保
【Studio Cafe MARU 】
最寄り駅： 新大久保駅から156m
TEL： 03-6380-2959
住所： 東京都新宿区百人町2-2-7 ソウルタウン 3F
営業時間： 11:00 – 21:00
沢山のフルーツとグラらノーラのトッピング♪
韓国好きの間ではかなり有名なCAFÉなのでいつも行列になっています(;^ω^)
その他の店舗
【REM’S greek yogurt】六本木
- 住所：〒106-0032 東京都港区六本木7−12−20ライジングビル1階
- アクセス：大江戸線・日比谷線 六本木駅 徒歩3分
- TEL：03-4400-1749
- 営業時間：7:00~17:00
TAKEOUTやウーバーイーツでも注文できるのがポイント高いです♪
【Greek yogurt Nun】（グリークヨーグルト ヌン）京都
- 住所：京都市東山区分木町64
- 営業時間：11:00～18:00
- 定休日：不定休。営業日はInstagramを参照。
- Instagram：https://www.instagram.com/nunyogurt/
TAKEOUT専門店です！イートインスペースはありません。
『YonaYonaヨーグルト』福岡
- 【住所】：福岡市中央区舞鶴1-3-31 ハイラーク舞鶴105
- 【営業時間】：15:30～21:00
- 【不定休 】：※Instagramにて告知
- 【Instagram】：https://www.instagram.com/yonayona_fukuoka/
新鮮なフルーツが美味しそうです♪
韓国で流行っているグリークヨーグルトの作り方
グリークヨーグルトの作り方を紹介します♪
近くにお店がなかったり、通販でもちょっと高いな・・・と言う人は手作りがおすすめです！
実はとっても簡単に自宅でも簡単に作ることができますよ♪
【材料】
- プレーンヨーグルト 500g
- キッチンペーパー 2枚
- ざる
- ボウル
【作り方】
- ざるにキッチンペーパーを2枚重ねて敷き、ヨーグルトを流し入れる。
- ボウルをざるの下に置き、冷蔵庫で4時間以上水切りする。
- 水切り時間が長ければ長いほど、濃厚なヨーグルトになる。
- 水切りが終わったら、お好みのフルーツやナッツ、蜂蜜などをトッピングして出来上がりです。
【ポイント】
- 水切り時間は、ヨーグルトの種類や冷蔵庫の温度によって変わるので、様子を見ながら調整してください。
- より濃厚なヨーグルトにしたい場合は、ギリシャヨーグルト用の水切り容器を使うのもおすすめです。
- 水切りしたヨーグルトは、冷蔵庫で3〜4日保存できます。
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アレンジ例
- フルーツやナッツ、蜂蜜以外にも、ジャムやグラノーラなどをトッピングなど
- スムージーやヨーグルトバークなど
韓国で流行りのグリークヨーグルトまとめ
今回は、韓国で流行っている「グリークヨーグルト」について紹介しました♪
近くに店舗がある場合は一度行って食べてみて、味やアレンジを確認してみて次回からは自宅で作る！
なんていうのもアリかもしれませんね♪
ぜひ、１度食べてみて下さい(^^♪
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